সরিষা ফুলের মধুর শক্তিশালী ঔষধি গুণাবলীর জন্য বেশ জনপ্রিয়। এটি ভারী মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, এবং অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি গুণগুলি ধারণ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ও রক্তে থাকা ফ্রী রেডিক্যাল রিমুভ করে এবং রক্ত কে পরিস্কার রাখতে সহায়তা করে।